Stagiair gezocht bij jong & nieuw restaurant
(Zandvoort)

Bedrijfsgegevens
Plaats	Amsterdam - Waar is dit?
Bedrijfsprofiel	Wij zijn een professionele studenten bemiddelaar die zich richt op ambitieuze studenten en starters. Wij helpen je aan een leerzame stage of zinvolle bijbaan. Ons kantoor kenmerkt zich door de snelle, dynamische en jonge sfeer. Daarnaast zitten we gevestigd op een van de mooiste locaties van Amsterdam....
Stagedetails
Branche	Horeca | Catering
Land	Nederland
Geplaatst op	19-10-2010
Locatie(s)	Zandvoort
Omgeving van	Amstelveen, Haarlem of Amsterdam
Soort werk	-Recreatief / Sport / Tourisme -Horeca / Catering / Hostess
Omschrijving	Wij zijn een pannenkoeken restaurant in het centrum van Zandvoort, Noord Holland. Naast pannenkoeken verkopen wij ook soepen, tosti’s, uitsmijters en ijs. Tevens gaan wij ons assortiment uitbreiden met diverse broodjes en warme happen. Wij, twee jonge ondernemers, hebben in mei 2009 onze deuren geopend en zijn dus een betrekkelijk nieuw bedrijf. Na een volledige make-over van het restaurant zijn wij er in geslaagd een restaurant neer te zetten met een gezellige huiskamersfeer en een open keuken. Ons doel is een warme omgeving te creëren waarin gasten lekker kunnen genieten van ons eten en drinken. Het runnen van een restaurant in Zandvoort is een typisch voorbeeld van seizoenstoerisme. Dit houdt in dat het in de zomermaanden zeer druk is en in de winter heel rustig. De uitdaging ligt dus vooral in het stimuleren van de doelgroep in de wintermaanden. Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken - Ontwikkelen en implementeren van een marketingplan voor seizoen 2011. - Het coördineren, regelen en uitvoeren van werkzaamheden in de bediening en eventueel de keuken. - Zorg dragen voor voldoende voorraad (dranken, verbruiksartikelen, etc.). Het uitvoeren van voorraadbeheer. Het plaatsen van bestellingen en het checken van de levering. - Verzorgen van sales-acties (het aantrekken, bespreken en aannemen van grote partijen en arrangementen). Zorg dragen voor de productie en distributie van informatie- en promotiemateriaal. - Verrichten van overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in opdracht van de leidinggevende.
Vereisten	- Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands en hebt voldoende kennis van de Duitse taal om informatie te geven, vragen te beantwoorden mbt de kaart en adequaat te kunnen reageren op eventuele klachten. - Je hebt enige kennis en ervaring met marketing. - Je hebt een verkoopgerichte instelling. - Je hebt ervaring in de horeca mbt de bediening. - Je bent enthousiast, creatief en toont initiatief. - Je bent stressbestendig en kunt tegen de drukte van het werken in een restaurant. - Je bent collegiaal, en communicatief vaardig.
Niveau	MBO
Studierichting(en)	-Horeca | Toerisme | Facilitair
Stageperiode	onbekend
Stagevergoeding	in overleg
Startdatum	ZSM
Soort stage	Meeloopstage
Rijbewijs noodzakelijk	nee

Terug naar het overzicht    Zoek opnieuw